Организация питания

Организация питания в ДОУ осуществляется на основании документов:

  • Питание 5-ти разовое:  завтрак, второй завтрак , обед, полдник, ужин  в зависимости от возраста детей и их распорядка дня.

На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню-требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей.

Десятидневное меню (срок реализации: февраль, март, апрель, май).

Десятидневное меню (срок реализации: октябрь, ноябрь, декабрь, январь).

Вопросы контроля качества организации питания.

План мероприятий по контролю организации питания на 2021-2022 учебный год.

План работы бракеражной комиссии на 2021-2022 учебный год.

Положение о бракеражной комиссии на 2021-2022 учебный год.

Приказ о создании бракеражной комиссии на 2021-2022 учебный год. 

Постановление об определении стоимости одного детодня 2022г.

Приказ об определении стоимости  одного детодня на 2022г.

Рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в ДОО.

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в ДО.

Содержание административного контроля организации питания в ДОУ.

Циклограмма контроля по организации детского питания.

План работы совета по питанию на 2021-2022г.

Положение о Совете по питанию на 2021-2022г.

Приказ о создании Совета по питанию на 2021-2022г.

Оценка качества приготовления пищи в ДОУ по органолептической методике.

План мероприятий по улучшению питания детей дошкольного учреждения на 2021-2022 учебный год.

План работы по организации питания в ДОУ на 2021-2022 учебный год.

Порядок организации питания детей на 2021-2022  учебный год.

Приказ об организации питания в доу на 2021-2022 учебный год. 

Положение об организации питания в дошкольном учреждении. 

Рекомендации по органолептическим свойствам блюд в ДОУ.

Протокол санитарно-эпидемиологической экспертизы примерного 10 дневного меню.

Экспертное заключение о соответствии санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам.

Технологические карты блюд (рецептура) питания детей в ДОУ.

Молочные блюда

- Каша манная молочная

- Суп молочный с ячневой крупой

- Каша молочная геркулесовая

- Каша рисовая молочная

- Кефир, снежок, ряженка

- Суп молочный гречневый

- Каша пшенная молочная

- Суп молочный манный

- Каша ячневая молочная

- Суп молочный вермишелевый 

- Суп молочный пшенный

Первое блюдо

- Суп на к\б картофельный с макаронными изделиями

- Щи на к\б из свежей капусты и картофеля

- Суп на к\б картофельный с крупой (пшено)

- Рассольник на к\б Ленинградский

- Суп на к\б картофельный с бобовыми (горох).

- Суп на к\б картофельный с перловой крупой

- Борщ на к\б картофельный со сметаной

- Суп картофельный на к\б 

Второе блюдо

- Капуста тушеная с мясом кур.

- Гречка отварная с мясом

- Запеканка картофельная с печенью 

- Котлеты, биточки, шницель

- Тефтели мясные с рисом

- Омлет паровой с мясом

- Картофель тушенный с мясом

- Макароны отварные с сыром

- Плов из птицы с рисом

- Гуляш из отварного мяса

- Картофельное пюре

- Макаронные изделия отварные с маслом

- Рис отварной с маслом

- Птица тушенная в соусе с овощами

Напитки

- Кисель из плодово-ягодного концентрата 

- Компот из сушеных фруктов

- Молоко кипяченое.

- Сок.

- Чай с сахаром.

-Напиток из плодов шиповника

- Кофейный напиток

- Какао с молоком

                                                         Порционное                             Выпечка

- Батон.

- Масло сливочное

- Хлеб пшеничный или ржаной.

- Огурцы консервированные 

- Плоды и ягоды свежие

- Помидоры консервированные

- Блинчики с повидлом

-Пудинг из творога (запеченный)

- Рыба запеченная

- Сыр

-Голубцы ленивые

- Биточки манные

Салаты

- Салат из свеклы

 

Прочее

-Соус молочный (для овощей, мыса, рыбы)

- Соус сметанный

- Соус томатный

- Соус молочный сладкий

- Соус сметанный с томатом

повар
повар
поворята
1 день
1 день

меню на 28.03..2022г.

press to zoom
2 день
2 день

меню на 29.03.2022г.

press to zoom
3 день
3 день

меню на 30.03.2022г.

press to zoom
4 день
4 день

меню на 31.03.2022г

press to zoom
5 день
5 день

меню на 01.04.2022г.

press to zoom
6 день
6 день

меню на 04.04.2022г.

press to zoom
7 день
7 день

меню на 05.04.2022г.

press to zoom
8 день
8 день

меню на 06.04.2022г.

press to zoom
9 день
9 день

меню на 07.04.2022г.

press to zoom
10 день
10 день

меню на 08.04.2022г.

press to zoom
Солнце и небо
Небо
Басгоф банер (1).jpg

Оцените качество предоставления услуг в нашем учреждении

МКДОУ "Детский сад №3 "Улыбка"

Оцените качество предоставления услуг в нашем учреждении

МКДОУ "Детский сад №3 "Улыбка"

растим детей.png
Памятка о действиях населения в случае в
Памятка для родителей_page-0001.jpg
БУКЛЕТ КОРОНАВИРУС 2.jpg
баннер (образовательные организации).bmp
Портал образовательных услуг прием в первый класс.JPG
финграм.JPG
 
ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ