Организация питания

Организация питания в ДОУ осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13. Питание 5-ти разовое:  завтрак, второй завтрак , обед, полдник, ужин  в зависимости от возраста детей и их распорядка дня.

На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню-требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей.

​

Десятидневное меню.

Вопросы контроля качества организации питания.

План мероприятий по контролю организации питания на 2020-2021 учебный год.

План работы бракеражной комиссии на 2020-2021 учебный год.

Положение о бракеражной комиссии на 2020-2021 учебный год.

Приказ о создании бракеражной комиссии на 2020-2021 учебный год. 

Приказ об определении стоимости  одного детодня на 2020-2021 учебный год.

Рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в ДОО.

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в ДО.

Содержание административного контроля организации питания в ДОУ.

Циклограмма контроля по организации детского питания.

План работы совета по питанию.

Положение о Совете по питанию.

Оценка качества приготовления пищи в ДОУ по органолептической методике.

План мероприятий по улучшению питания детей дошкольного учреждения на 2019-2020 учебный год.

План работы по организации питания в ДОУ на 2019-2020 учебный год.

Порядок организации питания детей на 2020-2021 учебный год.

Приказ об организации питания в доу на 2020-2021 учебный год. 

Рекомендации по органолептическим свойствам блюд в ДОУ.

Протокол санитарно-эпидемиологической экспертизы примерного 10 дневного меню.

Экспертное заключение о соответствии санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам.

​

​